Glöm inte att sätta en fjäder i hatten!
Vi har Påskstängt från 29 mars och öppnar åter 6 april.
Under tiden fokuserar vi på Äggtoddy
3 cl mörk rom
2 dl standardmjölk
2 msk strösocker
1 st äggula(or)
kakao
1. Rör äggulor och socker vitt och pösigt.
2. Koka upp mjölken och häll den försiktigt under omrörning över äggsmeten. Smaksätt eventuellt med sprit. Istället för rom kan man välja konjak eller whisky.
3. Häll upp i glas, dofta lite kakao över toddyn och servera genast.
